180は自然豊かな八丈富士のふもとに 位置します。八丈特産の明日葉も少しですが 自生しています。 玄関を出て山側の土手に明日葉が生えてます。 新芽の部分を積み取ると工夫次第でたくさんの レシピが考えられます。 キッチン横の棚にレシピ本がありますので…
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