こまちレモン 福レモン会
こまちレモンがジワリジワリ
あちこちで広がり始めています。
先日も麹町にあるアズスタイル
でこまちレモンを使ったイベントが開催されました。
以前に紹介した
広尾のヒラマツで修行中の
福ちゃん(福崎君)をシェフに迎えて
こまちレモンのフレンチを味わう会でした。
料理8品に全て
こまちレモンを使用しました。
豆腐マヨネーズのポテトサラダ
タコのカルパッチョ
フォアグラのテリーヌ
キャロットラペ
春野菜のパスタなどなど
彼にはいずれ遠からず
グリーンポストで夏季限定レストランの
シェフを担当してもらうのが夢です。