試食会 参加者の面々

試食会二日間で全員で24名様

満員御礼のご予約でした。

お越しいただきました皆様に感謝申し上げます

中でもシェフの福ちゃんを紹介してくれた方も

梅雨の不安定な天気の中、東京から来てくれました。

そのほか初日は従姉妹の方の知り合いの

ご近所さんを中心に集まっていただきました。

中にはニューヨークでコックさんを

やっていた銀河荘のケンタ君も

率直に意見をいただきました。

また、アンケートには

①八丈の魚中心のメニュー

②国産牛肉を入れたメニュー

コース分けした方がいいという

ご意見もいただきました。

二日目は

正敏さんから

めちゃくちゃ美味い

メロンの差入れもありました。

忠Gさんも両手に花🌸でした。

皆さんのご希望の価格帯もかなり

把握でき、それに近づける

メニュー作りもイメージできました。