のんびり二重拠点ライフ

八丈島の貸別荘「八丈島180」のオーナーのブログです。

ご近所農家 佐々木道夫さんの農場見学

先日、紹介した

グリーンポストファームの協力者の佐々木道夫さんの農場を見学させてもらいました。

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場所は180とグリーンポストのちょうど中間を富士山の方に登って行きかなり、眺めのいいところに位置しています。

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広大な農地ですが驚くことに

道夫さんの几帳面さとバイタリティと

農業スキルなどのすべてが素晴らしいことが

一眼でわかります。

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との野菜も生々とみずみずしい!

そしていただいたナスは今までで一番美味い😋

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これらの野菜はぜひ

グリーンポストの夏レストランで使いたいです。

 

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