2021-11-30 グリーンポスト リキュール仕入先探し グリーンポストの ウイークエンドバーですが ワイン仕入先に続き リキュール、蒸留酒の仕入先を探し始めました。 月並みですがとりあえず上のところから スタートしました。 また、同時にカクテルのレパートリーを 増やす努力を開始しました。 ボクの好きなリキュールがたくさんありました。 カクテルのベースになる ジン、ラム、ウオッカなどなど。 多くの種類が並んでる酒を見てると その昔レキシントンクイーン(六本木のディスコ)でシェーカーを振ってた日々を思い出します。 厳選したのは下のモノ。 カシス、カルーア、ジェムソン 東京でもカクテル作りの練習です。 また、新作をこのブログで発表します。