のんびり二重拠点ライフ

八丈島の貸別荘「八丈島180」のオーナーのブログです。

有名シェフ イメトレ

新年おめでとうございます。

コロナ禍の簡単でない状況の中

賃貸ビジネス、180、レモンビジネスともに

できる最大の結果を達成できました。

 

 

また、グリーンポストビジネスも

二転三転さらに再度業務形態の構想を

変えて自信から確信を持って取組めるまでに

準備を進めています。

 

 

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今年のこまちレモンの普及。

 

それは超有名料理人の方たちに採用してもらうことです。

 

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「こまちレモン サイコー」

と言ってもらえるところ、ツーショットしてるところをイメトレしています。

 

 

ニューオータニの「Tour  dArgent」の

スターシェフRenaud Augier氏から絶賛されるのをイメージしています。

 

 

 

そして生々とフランス語で会話してる僕が

思い浮かびます!

 

 

 

 

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さらに

日本人で初めてミシュランの星を獲得した

平松博利氏にも絶賛されてるところも

イメージしてます。

 

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彼らと会話してるところが

ハッキリと心に浮かんできます。

 

だから既に実現しつつあります!