のんびり二重拠点ライフ

八丈島の貸別荘「八丈島180」のオーナーのブログです。

タラバガニ 物々交換

北海道の漁師さんから、大きなタラバガニが

送られてきました。

 

 

昨年、こちらの漁師さんには

収穫したこまちレモンを送らせていただきました。

 

 

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ボクの方からこちらの漁師さんにアプローチして

レモンとカニの物々交換を持ちかけたのが

きっかけでした。

 

 

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こちらの漁師はこまちレモンをたいへん気に入っていただき、そのお礼に大きなタラバガニが送られてきたということです。

 

 

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今の季節が旬のようです。

YouTubeをみてタラバガニの解体。

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煮る事15分

赤くなったタラバガニが鍋の中から

姿を表しました。

 

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そして卵も黄金色に変色しています。

久々の贅沢な時間です。

 

 

 

これから全国の旬の食材と小町檸檬との

物々交換が益々進むと思います。