のんびり二重拠点ライフ

八丈島の貸別荘「八丈島180」のオーナーのブログです。

カクテル

ウイークエンドバーのカクテルの

ラインナップが増えましたのでご紹介します。

 

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カルーアミルク

 

コーヒーリキュールに

ミルクを注ぎます。

 

今回は視覚でより 

楽しんで頂けるように

二層にしました。

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さらに

トップには

チョコレートパウダーを

パラパラとまふしました。

 

無農薬の覚悟 草取り

こまちレモンは

無農薬栽培です。

もちろん除草剤も一切使いません。

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写真のようにスタッフが

草とりを丁寧に行っています。

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もしも除草剤を使用するのであれば

このような作業はいりません。

 

 

 

除草剤も不使用といっても

簡単に言いますが

相当な覚悟が要ります。

 

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一本一本の雑草をスタッフが

几帳面に摘み取ります。

 

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本当に気の遠くなるような作業です

 

 

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こういう隅っこも

手で抜きます。

 

 

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よく無農薬栽培と言いながら 

除草剤を使用するところを見かけたことがあります。

 

こまちレモンは

このような努力の積み重ねを

スタッフ一同徹底的に行なっています。

これからもです。

 

 

 

 

そして尊い作業によって

お客様から高価な対価をいただいています。

こまちレモン インスタ もうすぐ1200人突破!

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こまちレモンのインスタの

こまちレモン三兄弟が人気を集めています。

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秋も深まり

こまちレモンも色づいて

黄色味がかっています。

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三兄弟を中心にこれから発表する

シリーズをブログの読者の方に

少しだけ発表します。

 

 

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スナック 舞沙

八丈でゆっくりカラオケを楽しめる

お店をスタッフから紹介されました。

 

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「舞沙」

 

料金はかなり良心的で

気軽に楽しめます。

 

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少しシャイですが

笑顔が素敵なママさん(平賀修子さん)が 

いい感じの雰囲気を、出しています。

 

 

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今回は昭和のヒット曲をみんなで楽しみました。

ここは八丈の夜の社交場。

少しずつ世界が広がっていきます。

 

 

 

 

 

鎌倉 散策

八丈との行き来で忙しい中

晩秋の鎌倉を訪れました。

 

あ楽しみください。

 

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晩秋真盛り

でとても鮮やかでした。

 

円覚寺

 

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鎌倉時代の執権

北条時宗

 


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明月院


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紫陽花で有名ですが

紅葉も素晴らしいです。
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11月 2回目の八丈入り

 

 

こまちレモンの旅立ちまであと

わずかです。

 

 

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最後の最後まで

気を緩めず

収穫から梱包まで

気を引き締めてやっています。

 

 

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そんなわけで11月2回目の八丈入りです。

この日は旗日ですっかり賑やかさを取り戻した

羽田です。

 

 

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ダイヤモンドメンバーの入口から

入場?

っと見栄を張りたいところです笑笑が

一般客からの入場です。

 

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今日は大好きな稲庭うどんと親子丼

 

 

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八丈に無事到着です。

 

さあー、楽しく八丈で

作業開始です。

バー 

神楽坂

 

 

ここはボクが目指してるオシャレなバーが

本当にたくさんあります。

 

 

行くだけで学ぶことが本当にたくさんあります。

 

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まずは看板。

名前の通りシックで

地味目だけど洗練されています。


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棚には数多くの

お酒が並び大人の雰囲気です。

 


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イタリアンで腹一杯食べた後なので

マスターにおまかせで

色のキレイなカクテルを我々夫婦に

一つずつ


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出て来たのはグランベリー

ベースのカクテル

 

 

グラスもさすが神楽坂って感じです。


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うちの奥さんのはこんな感じ。

 

 

素敵な神楽坂の夜を満喫。

また、一つウィークエンドバーオープンに向けて

進化です。