八丈 グリーポスト 芝刈講習
11月に購入した絶景カフェ
グリーンポストですが元のオーナーさんから
芝のメンテなどをマンツーマンで教えてもらいました。この方の引越し先は島内の近所ですのでたいへん心強いです。
まずは芝刈り機の操作方法
①ガソリン注入
②オイル交換
③適度に休ませて水冷する
④高さ調整
などを習いました。
その方のアドバイスで妙に
重みがあったのは
「仕事とは思わないで楽しみながら
少しずつやりな」とのことです。
根がマジメすぎる僕にはすごく説得力のある
言葉でした。
八丈絶景 東海汽船屋上デッキ
八丈にもほとんど誰も来ない素晴らしい
穴場絶景スポットがたくさんあります。
今日はその一つ底土港の船着待合室の屋上デッキを紹介します
ここは三原山から底土港船着場から
海水浴場それに八丈富士すべて
360度眺めることができます。
きれいな建物をほとんど誰も使ってないのは
本当にもったいないことです
潮風にあたって自然のパワーを受けてください
こまちレモン ベストレシピ
こまちレモンもお陰様で予想以上の反響お問合せで全30箱完売しました。そして多くのお客様の喜びのメッセージや写真を送っていただきました。
その中でこれはというものをご紹介します。
①第三位 レモン鍋
寒い季節には鳥に野菜を入れて
こまちレモンのスライスで煮込むと
独特の風味。
芯から温まります
②第二位
こまちレモンのシラスパスタ
葉山のお客様から佐島漁港で取れたてのシラス
を使ったレモンパスタです。
レモンとシラスの相性がすごくいいとのことです。
③プチベールのガーリックソテー
静岡のお客様からいただいた写真です。
静岡産のプチベール。程よい苦味とこまちレモンとの相性バッチリです。
理想的な就農法 八丈編
コロナ禍で都会の生活を維持するのが難しく
八丈に移住を考えてる方がいると思います
ボクのところにも最近、頻繁に農業を始めたいという相談が来ます。そんな方へのボクなりの回答を書きます
厳しいことを書きますが
まず百姓だけで飯を食べるのははっきり言って容易ではないです。特にレモンは収穫まで四年かかります。その間農業での収入は0です。
（裏技はいくつもありますが）
また、その間に他の農産物収穫はあまりオススメできません。
ボクのオススメなのは
兼業農家です。他の安定収入を得ることが
大切です。例えば町役場などの公務員をやり、
学校の先生をナンパして結婚する。これで二つの安定収入。土日だけ農業をやって余裕を持ってじっくりレモンなとを育てます。
（現在、公務員でも500万まで副業可能とのこと）
ボクの場合は
東京と八丈でも不動産投資に
貸別荘そして看護師の奥さん
かなり余裕を持ってチャレンジしています。
キーワードは余裕です。
そしてじっくり時間をかけるほど
成功の可能性は高まるはずです。
