八丈の生野菜を食べられる場所 洞輪沢

サーフィンスポットで有名な洞輪沢温泉

ここでは自生してるクレソンが取れます

偶然地元の人から

教えてもらいました。

道脇の至るところにクレソンが生えてます

東京から誰かが持って来たのが

自然に生えてるようです。

教えてくれたオジサン曰く

リュウマチの特効薬でもあるそうです

簡単レシピは

ポン酢にゴマドレッシングだそうです