BBQ 試食会

 BBQの試食会を行いました。

平日の昼にもかかわらず

10数名の方にお集まりいただきました。

試食会の目的は

ボクが考えている

サービスがどの程度支持されるか？

満足度は？

価格は？

などなどですが皆さんには貴重な意見をいただきました。

スタンダードには

スペアリブや牛の串焼き、豚ロースなどを付けましたがなかなか好評でした。

特にスペアリブは美味しいとどの方も一応に満足しているようでした。

今回の野菜は残念ながらスーパーで仕入れましたが来年にはほとんど八丈産のもにできる

ルートも開拓しました。

参加された漁師さんの小宮山日出男さんから

尾長の差し入れです！

八丈島でしか食べれない究極の贅沢です。

田中さんも喜んでくれました。

猫ちゃんも飛び入り参加。