BBQ 試食会2

第二階段目の試食会を開きました。

今回は忠G親娘が

大勢友達を連れてきてくれました。

左側のキュートな子が

忠Gさんの娘さんです。

今回は助っ人がいなかったこともあり、

一人ですべて準備しなければならず

かなりプレッシャーでした。（正直）

それでもこれは自分のための

修行だと思い10人前準備しました。

今回でわかったこと。

①牛バラはあまり人気なかったこと。

みんな量よりも質を重視する傾向

野菜も思ったほど食べないようです。

特にタマネギやパプリカは用意したのの

半分で充分

それから

焼そばに至っては

一口も手をつけなかったです。

椎茸おじさんは三分の一で十分でした。

それから来てくれた人のなかには

島内のホテルのスタッフもいました。

業務提携して、送迎車を活用

面白いと思います。

多分、提携したら、

かなり集客につながることは

間違いないでしょう！

あとは

コンスタントに手伝ってくれる

スタッフ。

残念ながら、めぼしい人は見つかりませんでしたが継続してるうちに必ずそれらしき人が現れるでしょう。