「やらないこと」を決める

「やること」を書き出して全部やり、

目標に向かうというのは空回りのリスクがあると思います。

少ない人数と時間で成果を

確実に上げる

失敗のリスクを減らす方法は

「やらない事を決める」

これが大切だと思います。

これはボクのオリジナルではなく

Googleの手法です。

やらないことを決めることにより

売上を10倍以上にした企業続出とのことです。

グリーンポストでもたくさんのやらないことを

決めました。

1、平日の営業はしない

（土日だけの営業、平日は一月前の予約のみ受付）

2、焼酎を提供しない

3、カクテルの提供をしない

4、料理を作らない

5、夜は営業しない

6、夏以外は営業しない

7、派手な宣伝はしない

8、マーケティングは一切やらない

（目の前のお客様に喜んでもらうことのみに全力を尽くす）

9、ワインも多くの種類は出さない

10、焼きそばは出さない

などなど

固定のスタッフはボクも含めて三人のみです。

限られた時間で成果を出していかなければなりません。

だから、繰り返しになりますが「やらないこと」を増やさなければなりません。